大約70分鐘的新幹線車程,

 

就把我們從東京車站

 

送至長野縣的輕井澤。

 

  星の野溫泉旅館的接駁車

 

準時在輕井澤火車站南口迎接貴賓。


 

   十五分鐘後,

 

車子駛入旅館的大廳門口,

 

我們馬上就被迎接到

 

大廳座位上休息,

 

現場有琴師

 

正在演奏敲擊樂器,

 

日本禪意在旅館的各個角落

 

都可以感受到。

 

 


 

   專屬我們的接待人員

 

直接帶領我們

 

前往住宿的獨立小木屋內

 

辦理Check-In

 

 這旅館強調客戶極致的享受,

 

來到這裡就是要完全放鬆。

 

這裡連電視都不給看,

 

意思是說房間內

 

沒有電視機,

 

也沒有時鐘或鬧鐘。

 

  這旅館排除一切外力的干擾,

 

提供我們懶人沙發座,

 

館內也有各式工藝教室可供學習,

 

也有任您發呆的露天雅座。

 

小橋流水的庭園造景

 

就是要旅客

 

充分享受放鬆的樂趣。

 

 

 

下午四點起,

 

有一個小時供應下午茶。

 

 傍晚六點後,

 

則在戶外星光下,

 

有兩個小時

 

品嚐日本清酒的Happy Hour

 

讓客人感受到旅館

 

細心的待客之道。

 

服務精神做到如此高水準,

 

真是前所未見!

 


 

    當太陽漸漸落下,

 

一艘小船悄悄地滑入

 

我們房前露台的湖畔當中,

 

一位船夫及一位女士,

 

頭戴斗笠並穿著日本舊式工作服,

 

在湖中點起一盞盞燈火,

 

看起來非常夢幻。 

 


 

    星の野溫泉旅館的客房

 

有分為靠山

 

或是臨湖畔的水波房,

 

我們就是住在第一排的水波房,

 

所以景觀非常棒,

 

每天都可以看到

 

旅館精心安排的點燈秀。

 

此時燭台燈光

 

冉冉亮了起來,

 

夕陽的晚霞

 

伴隨著湖心的燭燈,

 

編織出最美麗的景象,

 

當然我也不忘拿出相機

 

來記錄這夢幻的時光。

 


 

    星の野溫泉旅館

 

本身就置身於一大片的森林之中,

 

國立野鳥公園(野鳥の森)

 

就近在呎尺。

 

九月是入秋的季節,

 

秋天的七草「撫子」、「荻」、

 

「桔梗」、「葛」、「藤袴」及「女郎花」

 

在此時綻放。 

 

 

 

    進到十月楓紅的季節,

 

又稱為神無月,

 

因為此時正是星月爭輝的時節,

 

抬頭即可見到滿天閃亮的星星,

 

讓星光顯得略勝一籌。


 


 

    晚餐的法式料理

 

是由拿過日本國家冠軍的主廚精心設計的,

 

他年紀輕輕,才35歲,

 

未曾離開過日本進修,

 

卻已經是赫赫有名,

 

他也是星の野溫泉旅館的行政主廚。

 


 

    這幾年去日本賞楓時,

 

吃膩了生冷的傳統日式料理的我們,

 

大都是選用法式晚餐,

 

一道道精緻的歐式料理,

 

都是我們未曾嚐過的口感,

 

讓我們深刻了解日本主廚的用心。


 


 

    每天的晚餐都有不同的變化,

 

多樣化的菜色搭配,

 

讓我們常感到驚喜連連,

 

胃口大開。

 

飯後甜點更是驚人,

 

除了有抹茶融岩蛋糕

 

及優格葡萄奶酪,

 

最後還端出擺設

 

像西洋棋般的巧克力+馬卡龍拼盤,

 

全是用當地水果製成的小點心,

 

看起來真是太可愛了,

 

根本捨不得吃。


 

 

這裡的餐飲

 

非常強調「當地素材」,

 

蔬菜大都是現摘的有機蔬菜,

 

魚是當地捕撈的鱒魚,

 

雞肉是請專門的養雞場飼養的,

 

只提供給星の野溫泉旅館。

 

來到這兒,不用擔心會吃到

 

冷凍食品或是來路不明的食材。

 


 

 主廚用巧思及絕佳手藝

 

打造一盤盤的精緻餐點,

 

讓客人享受一整晚的美食饗宴。

 

 最後還幫我們把吃剩的甜點打包成精緻禮盒

 

帶回房間去享用,

 

後來當然都被我家的熊寶貝吃光啦!

 


 

夜幕中耀出閃爍的光芒,

 

沒有電視機的干擾,

 

反而讓我們的心靈更加沈靜。

 

入睡前,先去泡泡此地最自豪的名湯,

 

人生還有甚麼好奢求的?

 

要不是這裡的房價超貴,

 

真想永遠賴在這旅館不走呢!


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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